İZMİR (İGFA) – Milyarlarca insanın protein, karbonhidrat ve yağ gereksinimini karşılayarak, dünya sofralarına bir lezzet şöleni sunan Türk çiftçisi, yıllık 70 milyon ton bitkisel üretim yapıyor.

72 milyonun üzerinde küçük ve büyükbaş hayvan varlığına sahipken, yıllık 800 bin ton üzeri su eserleri, 2,4 milyon ton kanatlı kesiminde üretim hacmine ulaşmış durumda. 55 milyon ton taze meyve zerzevat üretiyor.

Süt eserlerinden bakliyatlara, et eserlerinden unlu mamullere, taze meyve sebzelerden kuru meyveye, zeytinyağından dondurulmuş besinlere, su eserlerinden zeytine, defneden bulgura, kekikten haşhaşa, kirazdan çipuraya, ayvadan levreğe, incirden alabalığa turşulardan salçalara binbir çeşit tarım eserinde dünyanın gereksinimini üreten Türk üreticisi Avrupa’da ziraî hasılada birinci sırada yer alırken, dünya liginde birinci 10 ülke ortasında bulunuyor.

3 MİLYON HEKTAR TARIM YERİ ÜRETİM DIŞI KALDI

Türkiye’de son 20 yılda 3 milyon hektar tarım alanının ziraî üretim alanları dışında kalmasına, global iklim değişikliği üretimi tehdit eder boyutlara gelmesine rağmen teknolojiye yatırım yapan Türk çiftçisi üretimini artırıyor, dünya sofralarına besin arzını artırarak sürdürüyor.

Tarım yerlerindeki azalışa rağmen dünya nüfusundaki artış nedeniyle ziraî üretimin artması bir mecburilik olarak ortada duruyor. Bu durum verimliliğin artmasını gerekli kılıyor.

Türkiye’nin tarım eserleri ihracatının yüzde 21,5’lik dilimini yapan ve tarım eserleri ihracatında önder olan Ege İhracatçı Birlikleri Liderleri 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü ile ilgili görüşlerini paylaştılar.

ESKİNAZİ; “GIDA İHRACATINDA MAKSAT 50 MİLYAR DOLAR”

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lideri Jak Eskinazi; “İhracatı ziraî üretimin devamlılığının sigortası olarak görüyoruz. Türkiye’nin besin ihracatında başkan pozisyondayız. Su eserleri, meyve zerzevat mamulleri, zeytin, zeytinyağı, kuru meyve, odundışı orman eserleri, yağlı tohumlar bölümlerinde dünyanın güçlü üreticileri ve ihracatçıları ortasındayız. TURQUALİTY ve URGE Projeleriyle, Fuarlar, Sektörel Ticaret Heyeti ve Alım Heyeti Tertipleriyle besin ihracatımızı artırmak için vites artırıyoruz. Besin ihracatında klâsik ihraç pazarlarımız Avrupa, Ortadoğu ülkeleri ve Rusya Federasyonu’nda pozisyonumuzu korurken, ABD ve Japonya pazarında büyümek için çalışıyoruz. Türkiye, 10 yıllık vadede 50 milyar dolar besin eserleri ihracatı hedeflerken, Ege Bölgesi olarak bu ihracatın 12,5 milyar dolarlık dilimini yapma uğraşı içinde olacağız”